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giovedì 3 marzo 2011

Torta arancia e vaniglia

Adoro il profumo della vaniglia e, preparo sempre volentieri questa torta , adatta per la colazione e per il the.
Ingredienti:
4 uova
lo stesso peso in farina
lo stesso peso in zucchero
lo stesso peso in burro
un baccello di vaniglia
una bustina di lievito
il succo e la scorza di due arance
Spremere il succo delle arance in una ciotola aggiungere la polpa e i semi della vaniglia. Lavorare a crema i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro fuso freddo, il succo delle arance filtrato, la scorza delle arance grattugiata. la farina e il lievito setacciati. Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto delicatamente. Versare il composto in una teglia imburrata o rivestita con carta da forno e cuocere in forno caldo a 160° per 45 minuti.



con questa torta partecipo al contest della banda dei broccoli e poi mando un'altra ricettina a Cinzia per il suo contest

7 commenti:

  1. ciao alessia! grazie mille per aver partecipato!
    a presto :))

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  2. Ciao!
    Ho appena pubblicato i premi del contest...
    Se ti va passa a dargli un occhio!!!
    Buona Domenica
    Un bacio

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  3. Che bella ricetta vado ad aggiungere il link...
    Un bacio

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  4. La tua torta è deliziosa tesoro!!! Complimenti, un bacione e buon proseguimento di serata

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  5. Que tarta mas rica y la crostatta de chocolate ..ummmmbuenisima ..feliz carnaval ...BESOS MARIMI

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  6. Semplice e ottima questa ricettina....immagino lo splendido sapore e soprattutto profumo che girava per la casa.....baciuzzi

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  7. @Cinzia: ho visto i premi del contest, bellissimi!!!
    @ Lady Boheme: grazie! bacioni!
    @Garlutti: buon carnevale anche a te!
    @Stefy: in cucina c'era un buon profumino! :-) baci

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Grazie per essere passati chez moi!